btta 2006-11-21 11:48
[转帖]斋菜和藕
斋菜和藕}[u i(N q{+T
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清淡、简单是本人做菜的原则，非要跟多油和味偏重的菜过不去吗？现在是享受到味觉的滋味，如果一味偏重，只怕有“食龙肉”都无味的时候，那样才叫口干巴巴呀。嘻嘻......~_"o+Q:W7a1{&O _
罗汉斋大家吃得多，材料就有好多，什么三菇、六耳、豆制品等等。自己爱吃素菜，就简单炒一个斋菜吧，虽然材料不齐全，但味道还是一样的，嘻嘻....
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有菜也有藕哦，蒸藕片夹肉末（来一点肉肉，不会吃得太素）。这个菜做法也简单，把菜蒸熟后，烧一个西红柿肉末汁（我用的是酸辣汁）淋到菜上，哇...酸甜带点辣，真不错！S#~|?q!e:p NA%D
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斋菜材料? ` XX1y1yw9W P
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炒好斋菜装盘M;GC-k"x`
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蒸藕夹肉末的材料S2m5T a GizLy
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半成品，看样子还不错...
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成品有点难看，嘻...好吃就行
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