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查看完整版本: 鹅肝牛柳配黑菌汁 [1P]

qipengfei88 2010-4-10 11:43

我不喜欢再家里做西餐 总觉得做不出那个味道 但是这个菜如果在外面吃肯定好贵

xchun808 2010-4-10 14:56

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fifa_stone 2010-4-10 23:59

话说这道菜的主料配料似乎都不便宜啊,偶尔吃吃就好~

cob7444 2010-4-11 11:09

刚看了一集美国人养鹅的纪录片 里面写的是美国人如何用填充方法使鹅肝快速扩大4倍以上

fufengpan 2010-4-11 16:00

鹅肝到底是咋回事,不是说那种鹅肝都是被撑大的么。
我是不敢吃,估计也没机会品尝那么高级的东西。

violet1011 2010-4-11 16:29

有鹅肝的肯定就不普通的菜,只能看看罢了,没什么机会品味呀

inzaghi003614 2010-4-11 19:58

这东西好吃,我以前吃过,不过难做,支持下,谢谢楼主

fourstone 2010-4-11 20:05

看上去就很好吃的样子哈 支持了 感谢 回去试试

notebook0 2010-4-11 20:18

鹅肝的确美味,但是第一次吃的人可能会感觉很怪异,再配上一瓶红酒,拉菲最好,顶级的享受呀,要是有黑鱼鱼子酱,简直是神仙的生活

angel12575 2010-4-11 20:22

鹅肝?这个概念非常陌生,请问楼主。鸡肝能不能代替啊?可以的话,我现在打电话让媳妇给带点,黑菌能不能用香菇呢?

kevin651 2010-4-11 21:00

呵呵,对这个真不感冒啊,看上去没什么食欲,法国人好像喜欢吃鹅肝啊

jeffywin 2010-4-11 21:08

应该法国菜系的 鹅肝可是法国独特又重视的东西啊

hjwswswws123 2010-4-11 23:07

这就是传说这的鹅肝啊,我只吃过速冻的袋装货

bossbq 2010-4-11 23:24

为什么鹅肝会那么贵,那鹅据说都被食物塞到嗓子眼了 生长的很快,而且一只鹅都那么一大块肝  可还是那么贵

POLIZE 2010-4-13 01:12

鹅肝这东西高档了,不过多吃了会三高,建议还是少吃为妙

txw87 2010-4-13 01:56

个人感觉西餐水平也就一般,就是食材太过昂贵,给人感觉很享受,还是喜欢中餐,能把最普通的东西做的千变万化

lingtianliang 2010-4-13 16:46

呵呵 这个看起来倒是像鲍鱼啊~ ~~~~

dcmm1314 2010-4-13 17:03

鹅肝这种东西真的好吃吗,反正我吃鸭肝很难吃,或许就像榴莲有人认为是美味,有人却受不了一样吧!
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