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花式辣子鸡丁做法的详细图解

原料：8\&_#||X6Vj
1、鸡肉一斤，切丁。
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2、大葱白三两，切“马耳朵”状。'`.o,|ayY#m_^

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?7f} 3、干红辣椒约二十个（可依个人喜好增减），切段。,VW'YR4k/r{Vvr8K

+e$m4p1d8p8z3vZ 4、花椒两匙。[美食中国]m'CC4h+DE+]D
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5、白糖一大匙。
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P l YK I6Ih5m6c!q 6、醋两大匙。
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7o}NG yws4rh#g 7、料酒两大匙。
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8、盐、味精适量。Mvc#wmh

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做法：wm0QaS?m5|
1、在鸡丁中放入料酒、盐，抓匀码味。锅中放油烧至七成热，倒入鸡丁爆炒。+Huc{G1p;H
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j#q`q9|G4Bx;w5j 2、炒至亮油后，将鸡丁盛起留下油。下干辣椒段和花椒炒出香味。g(j5o;deN8G
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7x4\h&g7n:]F O(i$Vg 3、倒入鸡丁、味精、白糖、醋，翻炒两分钟。K3bkeQ&g$u
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6]JIy+rL-t 4、加两汤匙水，继续翻炒，炒至汤汁即将干。!kn]#dG?\Ix
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~b4aRlt(_ 5、将鸡丁推至锅的周围，再把葱白倒入锅中心的油中，加一点点盐略炒。
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giA6t(V 6、然后炒匀，再炒至汤汁收干后起锅装盘即成。
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简单好学，明天就来试一下，嘿嘿c\0RW Zsr
不过，本人觉得辣子鸡最好的感觉是把鸡丁切小点，然后红辣椒多点，最后吃的时候就是在辣椒中翻来覆去的找小鸡丁吃，那种感觉真是舒服的很，想的我都流口水了:lol:

未做好之前不好看，做好了，看上去，真的很有食欲！

:s_6: :s_6:
J1LV%L$u 口水直流啊！呵呵！