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盐酥带鱼的做法

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原料：:yNO^"D!gp
带鱼1条、葱、姜、蒜、辣椒末各1大匙。
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调料：
hi6[p4\2pZ G 盐1大匙、胡椒粉1小匙。(l8[Nu
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z%}'V(Umz*P&N"K} 做法：(h;V9Q%I9] M \-b

|!z1pA-u ~ 1、带鱼去头尾，切0.5厘米宽的长段，加入调味料拌匀。
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2、腌入味的带鱼，拌入淀粉，放入油锅中用大火高温炸至酥黄。[美食中国]
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3、另起油锅，加1大匙油炒香葱末、姜末、蒜末、辣椒末，放入酥带鱼及胡椒粉拌匀。
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[[i] 本帖最后由 lql3210 于 2006-11-15 02:42 PM 编辑 [/i]]