查看完整版本: DIY自制凉瓜滑蛋

DIY自制凉瓜滑蛋

材料：&w&e:\o6C

3UaO8d&R 　　凉瓜 一条
tS7H1I e)}

C"BTuA!Hw(J_ 　　鸡蛋 按凉瓜的SIZE来定 3-5个 多比少好
V-@(^.B8O$tc 'B#CQ~7@
　　调味料：
BA1},pm*kv 0_"n `4I!z+a7S
　　盐、糖、味精
?V9@Ovy"_
l}~(Fh2v Q 　　做法：o/_v]V!SHth1}
.iH8R3@f9|6`(G
　　凉瓜，开半、切片%?c_Qu.zyo+r$?

Uo|7c9~m 　　（经验感觉，如果凉瓜里面的瓢刮净一点会没那么苦）
j!u|7N4u{o w4A:Q'P"bf:l
[img]http://www.3eat.net/diy/photo/1118077736_a.jpg[/img]
,Ww,O.^3l*fu? ,^*D
T'G ~:z8EOl*m
[img]http://www.3eat.net/diy/photo/1118077736_b.jpg[/img]
f| ]6`-Mw)?{I
3P2i;RqbZL 切薄片，约薄越好_;Wb:_,uyA4l!O

~F(o'j;zx(Rs
Zz [img]http://www.3eat.net/diy/photo/1118077736_c.jpg[/img] `(JhX-J9p(IPlv

!X)NZ e-bh 鸡蛋四只
0R:z[Bg

mjt"@Q [img]http://www.3eat.net/diy/photo/1118077736_d.jpg[/img]EPaK)] B GsR

.q+NB)]K 打至起泡K:J6c|l{/Vx'F
'a,\h
{/m^:y8n%q
[img]http://www.3eat.net/diy/photo/1118077736_e.jpg[/img]
6[T.T-l(`r$y]5t
UL
e,U3_~ d 起油锅，放入凉瓜，放适量的盐、糖、味精，盖上盖子
"wG'ZS.s
oD,r,q
1J5N*dN,}rt%f8V [img]http://www.3eat.net/diy/photo/1118077736_f.jpg[/img]
Fe0IeW1S,Wy)nC
#j9]a&bPJi(]E0B 约过5分钟以后，开盖，翻动一下凉瓜，然后加入蛋t/~@m$u/d&E

#z Sq9K3IE [img]http://www.3eat.net/diy/photo/1118077736_g.jpg[/img]X ^%LH6r(~6a.{
5yYYK#~
F$V1J
炒几下，看到蛋刚熟就可以关火上碟。ReFmL

7F\sN8x%P [img]http://www.3eat.net/diy/photo/1118077736_h.jpg[/img]
9X\\mB@.om @l3s)`f g9f;^R
成品.