查看完整版本: 奶油蘑菇浓汤[多图]

奶油蘑菇浓汤[多图]

[tr][td=1,1,17%]·配　　料:[/td][td=1,1,83%]牛奶 900ml 盐 2g
K~%?y j Q-f4_ V 奶油 10g 鸡精 3g
O3Ng#T!Ja O 橄榄油 20ml 火腿 2片 7{ b,w6\_
面粉 60g 口蘑 5朵
ve:QCGO 给浓汤点缀用的面包片，1片就可以 BjS FAo[g
[table][tr][td][table][tr][td][img]http://www.haochi123.com/upload/2006_3/images200632010484591666.jpg[/img][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table][table][tr][td][table][tr][td][img]http://www.haochi123.com/upload/2006_3/images200632010493589487.jpg[/img][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table][color=#ffffff](HaoChi123.com)[/color]"ix+VK"t yW
[/td][/tr][tr][td=2,1][/td][/tr][tr][td]·操　　作:[/td][td]1把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。 2口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后备用。 *Iu }v`-qf
3炒面用擀面杖擀几下，去掉面球，加少量水调成糊。VZ;}8AxlO$\G#p
4将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮；下口蘑、火腿和炒面糊，搅拌均匀煮开即可。a t(f3Y-z0~
秘笈：橄榄油炒面粉的时候，一定要用铲子不停的翻动，以免面被炒糊。T)Mc$ke
^`#t
点评：香滑诱人，营养可口，咸而不腻，出自自家厨房的经典西餐美汤。
%F(^2kxmOq\e [table][tr][td][table][tr][td][img]http://www.haochi123.com/upload/2006_3/images200632010502827656.jpg[/img][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]
PFM7K4YAZ [table][tr][td][table][tr][td][img]http://www.haochi123.com/upload/2006_3/images200632010505055923.jpg[/img][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table][color=#ffffff](HaoChi123.com)[/color]
0y_6^:WZ X f [/td][/tr][tr][td=2,1][/td][/tr][tr][td]·营养价值:[/td][td]- 乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食- 1.面包的热量:下面是每日所需热量的平均数字: 儿童 6岁以前 1650千卡 6-10岁 2300千卡 10-14岁q$Z;q;X'O
- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高[/td][/tr]
v W3y$|BN
,~ Q#G.i/GK7RU [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-16 04:10 PM 编辑 [/i]]