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砵仔焗鱼肠

鱼肠虽然在人们眼里是不起眼的材料，很多人都会弃掉不要，只要花点心思就会做成一道美味的小菜。
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材料：鱼肠、鸡蛋（3个）、姜丝、果皮丝 g2\8wBv4En(G
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调味料：盐、糖、鸡精、生粉、胡椒粉、少许酒
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Ck0w$Dz5THj 做法：3{U6FaTP3S+R f;R0DiD
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1。鱼肠剪开洗净，再用开水灼过，除去鱼肠内膜。UI1Ped,d8z

)phJ+P6u3Mm} 2。把姜丝、果皮丝和调味料加入已处理过的鱼肠里面。e\ju:k(@!b
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3。再打入鸡蛋搅拌均匀，放在砵仔里。
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,Bkb!N1Y9S3G 4。预热，170烤25分钟左右，要看烤箱而定。JEO`rV`~X
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