修无常 2006-11-8 17:29
枣香丝糕[图]
[b][color=#ff0000] 原料：[/color][/b] 玉米面350克、面粉150克、小枣175克、白糖100克、鸡蛋4个、泡打粉、蜂蜜。
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[b][color=red] 做法：[/color][/b]!Z%J\:S_n Uv/{
1、取一容器，放入玉米粉、面粉，加适量蜂蜜和泡小枣的水搅拌均匀，再放入适量泡打粉和清水调成糊状；
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2、将鸡蛋打入碗中，放入白糖一起搅拌，搅匀后倒入面糊中再搅拌均匀，放入小枣；
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3、坐蒸锅点火，水沸后将拌好的面倒入屉内（底下抹油或者垫上湿布），上笼蒸20分钟左右即可，出锅后切成块摆盘即可。
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[align=center][img]http://www.scysw.com/china/pic/2006112152646.jpg[/img][/align][b][color=red] 特色：[/color][/b]
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味甜松软，有浓郁的小枣香味。
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