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手把手教你做好吃的芝麻球

[size=13px]材料: L i!g?}9y ]w3^8a

Qq}J#rM5d (可做50个)
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地瓜一个(差不多是350克)^}QY)F
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面粉(普通面粉)1杯 QHUs|*v
糯米粉2杯
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)o;B4v9R1~bG,lPI 地瓜粉1杯
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:Qb1cs&bG)\0rA [color=#800080]白芝麻适量(100克左右)s
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红豆沙400克[/COLOR]|lqApHtx}e
做法:!)先把地瓜蒸熟,我用了半个小时,先用大火蒸了3分钟,然后水滚,转中火蒸了20分钟,每5分钟用勺子搅拌一下
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Np0u 2)把糯米粉,地瓜粉,面粉和地瓜泥混合和成面团(糯米粉和地瓜粉分别是60克和30克,
/m yLRk(S0wt&B [img]http://i9.tinypic.com/42wexkj.jpg[/img]Z7` C~%P0cE
3)把面团分成50等份备用,红豆沙也揉成小圆球分成50等份Q!Y4MU2l^%P*h
[img]http://i10.tinypic.com/49lqexi.jpg[/img]

l5NMH2` 4)把豆沙球包入面团里揉成小球,稍微沾点水,然后裹上白芝麻(可以把面团擀成圆皮包,或者是用大拇指把小面团按个小凹窝,然后加入豆沙)mr:aG7z$x/f#TZjFF
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[img]http://i9.tinypic.com/4cdda84.jpg[/img] C$oa\m s"g&f
[img]http://i9.tinypic.com/2mwsfhv.jpg[/img]
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z+[mg%WrS~ 5)下油锅炸,注意不要太热的油,油滚了开到中火炸,等表面金黄了捞起 ht6nQ2YiO

i-V%^2~\Q&] (记得要拿筷子或者小漏勺翻一翻免得沾锅或者受热不均匀))?6[*Df;T
[img]http://i10.tinypic.com/4idylxl.jpg[/img]
2t'}+j&Q*G5t 炸好的: oV N
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楼主做的太好了  这麻团就和街是买的一样  看着就留口水！