kvhacker 2010-3-14 14:11
我们这里也有个私房菜，没有招牌，很多人不知道在哪。
不能点菜，按人头算呢，总之，价格不菲。我没去过。
西多 2010-3-14 14:14
价格如何？环境看上去很不错，一些所谓的私房菜，其实也就是不成菜系的自己家里烧的菜罢了
m16a00 2010-3-15 03:17
很气派的餐厅啊，好多好吃的啊，看样子这里价格不便宜啊
绝对废人 2010-3-15 03:31
私房菜.我觉得他的魅力所在正是那份平时不常见的菜单和精致的菜品.好的私房菜能让一位食客体验到不同于平时的味蕾感觉.但是很多地方都在以私房菜的名头欺骗人的味蕾.实在令人失望.但是在这个帖子里.我感覺用心做菜的人还是很多的!
fenglangjj 2010-3-15 09:25
超愛吃火鍋，尤愛野味~生蠔生吃拌蒜都好~大愛誒~·
yankuangren 2010-3-15 10:15
现在这样的社会结构,已经不会真正的私房菜了,原因在于
1.原材料的大众化批发化,不可能再有自产原料,比如自己喂得猪羊等,材料不好导致的菜的味道也不会特殊.
2.经营的观念的改变.如果真的口味好,肯定会做大,快餐食品的收益肯定大过味道独特,精心烹制,但是却只有少数的人能够吃到的私房菜.
所以现在的私房菜,只是挂着私房菜的牌子的大众餐馆.
l4586 2010-3-15 10:31
吃私家菜，费用高，分量小，吹得神乎其神，上菜时不过尔尔。很不愿推荐让朋友上当。
waterwoaini 2010-3-15 10:47
私房菜最好还是自己家里做的好,选材也棒,还卫生!
mmmttt222 2010-3-15 12:41
我不是很了解私房菜，不过知道它的价格绝不是老百姓能消费的
guoguoboy123 2010-3-15 12:45
私房菜更像是艺术品，好吃又好看。美食也是一门艺术
石头丫子 2010-3-15 13:30
是私房菜吗？我的天呀！比酒店的大厨做的都好哈！有机会学习学习！支持楼主！
dboy1015 2010-3-15 16:38
消费不起我们是穷地方又是乡下的！社会不平等分配不均呀！我们会疯掉了呀！
wanzhiguang 2010-3-16 21:03
现在绝大多数私房菜只是暴力菜的代名词而已
a124563 2010-3-17 13:46
是啊，私房菜看看谭家菜就知道价格了是什么水准了，估计我一般消费不起。
ll03113 2010-3-17 15:44
私房菜给人的感觉透出那么些温馨，荤素搭配合理，真应该是余香绕梁三日啊
ghosthuntyyy 2010-3-17 16:14
不错，菜的样式很让人流口水，可以试一试。
liangbin615 2010-3-17 22:54
私房菜原来就是这样的啊，终于知道是怎么回事了，福建人喜欢吃的东东
kuidie 2010-3-18 22:03
这私房菜我是消费不起啊 有点贵了 但是还是有他的味道
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