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查看完整版本: 私房菜的定位是什么?探店喜麟阁[11P]

yyyj 2010-3-5 14:39

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cliang70 2010-3-5 21:59

看起来东西做的很精致,使人胃口大开,有时间要去试试看。

baojining 2010-3-6 00:05

私房菜当然是精心调制了,不求数量但求质量。一般人享受不了

gongbaoji 2010-3-6 01:21

我们这里前一阵也有不少打着私房菜的招牌,吃过几次,没发现和一般的有什么区别

iamright1234 2010-3-6 01:49

比较普通。个人认为国内太多这样的地方了。才看起来似乎还比较清爽,不过,也就是中高的水平,装潢不可以说不好,只是没有特色。

lyraaa 2010-3-6 09:46

看到泡椒羊肚大乌贼那张图我口水了,乌贼我相当喜欢,以后有机会去厦门一定也要常常这家菜馆.
不过楼主相当奇怪,厦门是在海边,可海边人不吃乌贼的相当少啊.

zxy123456 2010-3-6 13:49

看上去菜样子不错,可惜没机会吃到,唉,可惜呀

powerhope 2010-3-6 14:01

哦,情调不错,不知私房菜的价格如何 哈,不低吧

kuidie123 2010-3-6 14:31

那鲍鱼很有味道 吃起来一定很美 第二个是什么呀

zhgx22 2010-3-6 18:14

ls有人说谭家菜,那本来就是属于高档菜,最初是家厨作了自己吃的。
至于现在的很多私房菜不过是打的名字而已,为的是能把价格提上去!

guofei208 2010-3-7 01:41

私房菜的概念是指:开在住宅或是写字楼中,无牌照、无跑堂、无固定菜单,惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。

6890595 2010-3-7 05:26

传说中真正的私房菜?看图片还是不错的,但感觉环境占大部分

a20081205 2010-3-7 06:02

这家环境 很的很不错呀   我也给大家推荐一家  杨家私房菜  在朝外 味道好价格也很公道  大家可以去试一试那的味道

MAX-66 2010-3-7 06:29

回复 1楼 的帖子

做私房菜的大多有显赫过现衰败的经历,不是老饕也难做长的,

piratepluto 2010-3-7 10:32

原来这就是私房菜啊,一直不知道呢,谢谢楼主喽

458119579 2010-3-7 15:34

私家菜真的就是要有特色才好,可惜都是要预定的倒是蛮麻烦的

345005614 2010-3-7 18:56

看起来很不错的样子,不知道味道怎么样啊.

masili 2010-3-7 19:18

以前是有钱人家自己做的饭菜,现在变成了比较高档的消费场所

poiyang 2010-3-7 20:48

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jingyiwoo 2010-3-7 21:08

私房菜也是前些日子去尝了尝,感觉的确和酒家的饭菜不一样,精致了很多,装修也很用心
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