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烧三鲜海苔卷寿司

[img]http://album.sina.com.cn/pic/4889ea1102000b0s[/img]aobnx7n-F/~
S,N5s&k:e
材料:@$Qto"O U,Ro"|I1P

R'D9Q@*K/Z|%q 蒸好的米饭........2大碗CN4LN3Y4Y9N

+M4fD,}-o 寿司用海苔........2张N
C~p u'_%H

R|"W3s`#i(~;O(~~K 虾...............6只
[IPt(Mh qkz*t0`m'?C
鱿鱼(不要爪)......2小片
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;E(z:ol8AiDa 日本红姜丝........若干
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蛋清.............1/2个E:R2y6e.uZ

Y*FOd!J6^6x B1^ 厚蛋条...........2个鸡蛋烧的量
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B /uh7?*j u)Ag
调味料:"|0c_U*`@N
(Q5Sxr@r)_@;j
盐,黑胡椒粉,味林(或米料酒),つゆ(中文发音CI YOU或日本酱油)gB x5sSU!@*?

Yh7bf}0p9aG+l8q 做法:fW v;z[k

jc-ds9g 1.虾去壳,去沙线,鱿鱼去皮,洗净剁泥.
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2.剁好的肉泥,加入盐,黑胡椒粉,味林,蛋清拌匀后,再和米饭一起拌匀.+dC'P/?+grM5@@

qQ/w.r B 3.寿司卷廉铺下,拿一张寿司用海苔,把2均匀平铺上.
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lpJ^+CN(NL 4.放上厚蛋条和红姜丝(见过程图)
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5.卷起来,压实,刀粘一点点水,切段.!~,_gyPzuYz7}
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6.平底不粘锅放少许油,小火两面煎熟.(中间煎时,可盖上盖子)
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+gO#o/P6w%ze 吃时,浇上些CI YOU.
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[ x4~S.}5@7g 木禾小叮咛:
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  海苔要用粗糙的一面铺米饭.刀切时,不可太用力,以免米饭出来
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p8z2a&w,z/f ^#T 请看过程图%hJy5I cmm
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日本寿司果然是很麻烦的东西啊，还是韩国的紫菜包饭简单些，虽然觉得这两种东西的样子都差不多