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查看完整版本: 鱼是有刺的——锅包鱼[14P]

zqh1099 2010-2-1 12:02

看起来很好吃啊 ,可是感觉失去了鱼的鲜味了,全是调料的味道了。

jeremy1wang 2010-2-1 12:25

锅包鱼 大概是锅包肉的改良版吧 从小就爱吃锅包肉 楼主是东北人吗 锅包肉可是东北路人皆知的

pean5926 2010-2-1 12:41

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宝塔糖 2010-2-1 13:40

只吃过锅包肉,还真没吃过锅包鱼,回家让老婆也学习一下去

nasax 2010-2-1 15:00

看着就流口水啊   外焦里嫩  香啊  不过有刺 这个美中不足

ztianxiang 2010-2-1 16:57

还是喜欢吃清蒸鲈鱼,清香可口啊,这个看起来鲜艳不知道味道如何?

baimdgt 2010-2-1 21:01

有没有只有一根刺的鱼?就是骨头都连在一块的,没有小骨头的鱼呀。。我觉得挑刺太累了:faint

ckj810628 2010-2-2 10:46

吃过锅包鸡,锅包肉,还没有吃过锅包鱼不知道味道怎么样

信仰第 2010-2-2 10:53

没听过这道菜,不过看这道菜的样子应该味道也不错

rma 2010-2-2 11:21

经常关注私房菜馆,发现楼主的精品很多!真的佩服;这道锅包鱼,外酥内嫩,品、型俱佳,精品啊,学习了

303751932 2010-2-2 13:40

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qwer455483018 2010-2-2 14:20

看着都很精致  味道应该都很不错 有机会尝尝看 !

zzw517 2010-2-2 16:26

总感觉这个锅包鱼啊,锅包肉啊,跟蒜包肉差不多的,我很喜欢吃,不过自己做总是拿捏不准。

u22915607 2010-2-2 18:22

我还是头一次  听说用鱼做的锅包肉   不过从制法上来看 应该差不多  只是不知道有没有鱼腥味

hnmatilian 2010-2-3 11:00

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abang701124 2010-2-3 11:16

这鱼怎么去鱼刺啊,楼主怎么不详细说明一下呢。

tokoei 2010-2-3 12:33

用鲈鱼是因为刺少吧,不过我觉得用黑鱼做起来更加好吃!

zhanghongmeng52 2010-2-4 00:05

这不就是石锅鱼嘛?很不错测啊 我喜欢 尤其是石锅鱼加饼子

zcf523 2010-2-4 00:20

怎么看不到图啊。以前不喜欢吃鱼,因为有刺,现在喜欢吃鱼,也是因为有刺,真是怪了

jjin6 2010-2-4 03:02

这个菜用龙利鱼柳做应该不错,没有骨头.反正菜味道足可以掩盖鱼柳的腥气
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