查看完整版本: 清蒸鲈鱼

lei1976 2010-1-20 20:31

不错一直想亲自做条清蒸鲈鱼，这下好了，多谢楼主受教，感谢！

4722937 2010-1-20 20:41

看起不错哦，呵呵。外面吃的话太贵了，还是自己弄好

4722937 2010-1-20 20:44

看起不错哦，呵呵。外面吃的话太贵了，还是自己弄好

keru2002 2010-1-20 20:51

终于会做清蒸鲈鱼了。谢谢楼主分享。过2天就买条回来试试看

3923009 2010-1-20 20:54

清蒸鲈鱼我的最爱啊
一直都不清楚流程
感谢分享

寒夜客来 2010-1-20 21:28

江上往来人，但爱鲈鱼美。鲈鱼的美味自然是出了名的

chenguanxi10000 2010-1-20 21:42

清蒸的不错可以保留原料的营养和鲜美汤汁很重要

li440822li 2010-1-21 10:53

我前几天刚学了一手菜，今天又有新的招，真是太好。谢谢。

sunnykyo 2010-1-21 11:05

清蒸的好，不用放油，少放一点盐，味道香，还有利于健康

十一心 2010-1-21 11:17

到时有时间的时候可以自己弄一下了，再过一段时间自己钓来做，更有成就感！

zzw517 2010-1-21 11:24

楼主，我明白了，就是说这条鲈鱼在蒸的时候是绝对的清蒸，不加盐的把肉蒸熟，然后吃的时候是有那个调料的味道然后混合鱼肉。

sful 2010-1-21 11:47

最喜欢吃鱼了,尤其是清蒸的.谢谢提供新的方法.

800817 2010-1-21 13:02

嗯用筷子架起来下边就不会有蒸不熟的情况了这个方法不错多谢楼主

luo000luo 2010-1-21 13:11

看到楼主的贴子pl'u'i_f
想到了"^H#LvM'UW W
此行不为鲈鱼鲙,自爱名山入剡中.j!c3Sh!\;lj#l_
呵呵
我爱山水更爱清蒸鲈鱼的味道鲜美呵
:excellence

kaka.08 2010-1-21 13:46

个人觉得蒸鱼整的好不好，关键在于酱油配的怎么样

raffaelloyang 2010-1-21 13:54

鲈鱼真的很好吃，肉特别细腻，不过饭店里的相当贵，这下学会了可以自己做了啊

bassdream 2010-2-3 17:45

用筷子架鱼蒸还是第一次看到不过这样不会在盘子里留下汤虽然少了点鲜味吧不过会蒸得更透下次可以试试看这个办法

lt-0707 2010-2-3 17:55

饭店经常吃，但是不会做，现在学会了，谢谢了

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