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想入非非 2006-10-22 10:28

蚝香牛肉卷

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000big[/img]
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材料:牛肉、毛豆、萝卜
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做法:~'F#c e M+]Z

9x9so3X"N6xpq 1、牛肉切长条薄片,用糖、生抽、黑胡椒粉腌半小时。毛豆、萝卜煮熟,压成泥。$})Lvo^y y;z
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1s"y O!i5E9w g 2、将毛豆泥和萝卜泥铺在牛肉片上,卷起来,接口涂些淀粉,粘起来。
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}.e!O1Z,jxOseq;{ 3、锅里热一点点油,将牛肉卷放入煎熟。要不断翻面,均匀加热。
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K IU!CT AO,h 4、淋上蚝油就可以了!q L9N"[/i1o#{Z s

S V EP+^ 牛肉卷的厚度要适中,否则外面煎老了,里面却还有些生。
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&Q5S+K4a"gE [img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000bij[/img]

caocaoli 2006-10-22 22:46

流口水了,有创意,谢谢楼主.
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