qs20088 2010-1-10 18:35
萝卜肚肺汤[6P]
[size=4]
\
a
QZ#Jd z
[b]原料:[/b]b [pyWP1z
猪肚一副,猪肺一副,白萝卜一个,葱,姜,野山椒,盐,鸡精。
&P[K-Hn
Gq
Cg&X
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200912/2009121814354509.jpg[/img]
1[+f%J ~B{sVr
[b]做法:[/b]z0Fl&ttQ
1、把猪肚,猪肺和萝卜(去皮)洗净切块,姜拍扁,葱切段。+c:EB6e,w8H%v4q*v
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200912/2009121814355306.jpg[/img]
'Uu7^F$Svl
2、把猪肚和猪肺飞个水然后冲洗一下!QKn8G"Y0}1b
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200912/2009121814360398.jpg[/img]
3[PghKV/n8J:J$_
3、把洗净的猪肚猪肺加上冷水开始炖,水开后放入野山椒,姜和葱小火炖。q,M}#F6u&j
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200912/2009121814361138.jpg[/img] c(L{8IfA^'O%[f.S
4、炖90分钟左右加入去皮的白萝卜后再炖30分钟左右加入盐和鸡精即可。 _#ryCs*|v'S
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200912/2009121814362257.jpg[/img]
o,q~dl
5、盛出装入锅仔,上面撒点葱花(最好是蒜花,还可以加些白胡椒粉)即可。
0dU3m?V
{
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200912/2009121814363067.jpg[/img][/size]