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查看完整版本: 湖南小炒肉

sl0100 2010-1-11 21:41

油太大 不建议追求健康的人过多的食用~~

xioliya 2010-1-12 00:02

小炒肉配大米饭.很下饭.上学时没钱.最长吃的菜.一盘菜.好几个人拿着饭碗吃.怀念.

xiaofu0805 2010-1-14 15:21

这道菜很常见，一般的餐馆都有的，我们这里叫农家小炒肉，呵呵

mafzj163 2010-1-14 17:01

认真的学学，到时候自己学着做一道，看看好吃不

lingfeng1214 2010-1-14 17:10

这种做法客家菜系里也有，不过用的是灯笼椒，家常菜的一种吧，挺好吃的

scarface 2010-1-14 17:34

对，一定要用前腿肉，吃起来口感好，有弹性又不会像后腿肉这么老。

4152 2010-1-14 18:45

不光是湖南，很多地方都有这道菜，我们这里叫小煎肉！
w0J/} p'C_!U4I 我很喜欢，因为它容易做！

yy00123456789 2010-1-14 19:03

湘菜一般很辣的，小炒肉我只能吃肉，不吃辣椒的。
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