李渊 2009-12-21 11:39
竹叶青青
材料:竹蜻(蛏子 )
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配料:大葱,姜,料酒,老抽,盐,白糖6wxi`'v8eD
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做法:
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1 将竹蜻洗净加一滴油吐干净泥 ,葱姜切丝
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2 锅里下油放入葱姜丝爆香,倒入竹蜻爆炒,加入料酒,老抽,盐,白糖抄香 ,竹蜻自己出水比较少,我加了一点点水/?.J:Z(]4N3v'w
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3 蜻开了后洒入葱花香喷喷的就可以出锅了
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wozuiai888 2009-12-21 12:21
蛏子吃起来很清甜,而且很容易买到,容易自己做啊
fqf123 2009-12-21 22:57
呵呵,开个玩笑啊,这菜看起来有点像吧圆珠笔倒锅里了。
huweiblue888 2009-12-24 14:49
竹蜻是不是笋子呀,不是的话就没吃过,哎见识少呀
爱你一 2009-12-26 21:19
头一次见到这样的菜,我们这里就没的做了没有这样的材料
lajilaji0000 2009-12-26 22:31
颜色好像有点那个。。。6I{ U fhu\
呵呵,不过味道应该不错的
wuyehefeng 2009-12-26 23:00
很喜欢吃此类食物,貌似和蛤蜊的做法差不多。感觉放点辣会更好吃。
peng69 2009-12-27 09:27
楼主给这菜起的名字很有特色,做得也不错,想来一定好吃。