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芥菜薯仔肉排[1P]

芥菜薯仔肉排[1P]
A8q{4i*X:]x)i \ 制作工艺：炒c GN6YCeO9f

6pX,@sW(d)m/s 口味：咸vamS&_C)l

O;w&pWH9HU;K$H)@ 材料：大芥菜约400克，薯仔1个，肉排约200克，蒜蓉适量，水（或上汤）1杯。 调味料：糖1/2茶匙，生抽1茶。 5{MzZ5D8N5J;c
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操　　作:
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:cB`)WA5X zF0@ 1、大芥菜洗净，切件，氽水捞起；肉排洗净，斩件，氽水。}8cT {/b
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2、薯仔去皮，用盐水略浸片刻，沥干水后切件，用热油炸大约1分钟，捞起留用。3、热锅中烧热1汤匙油，爆香蒜蓉，将其他材料连上汤放入，加盖炆大约20分钟至熟，加调味料，即可上碟。?AzxWay`#w{ I
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20080625/65232e2d84b53761325cc699a1d21aff.jpg[/img]

這就是芥菜抄馬鈴薯+肉嘛~&|B@K*@K!`
其實馬鈴薯還是和雞翼一起做比較好吃:excellence

这个菜很好做呀，谢谢楼主大力无私的分享。