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啤酒鸭 (内附详细宰鸭过程)

家里的老鸭别人送的,养了好久,花园里养的臭臭,我养鸭当小狗养,不管吃剩的什么东西都喂鸭,养得肥肥的,kA!~*UB_ K-U
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下午,我让爸爸把鸭子杀了,我追踪了整个过程,嘿嘿!
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];u Z/pe T 还蛮累得呢,我指我拍照片累.r;\(Sv?wQ

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V'r 材料:鸭子一只,骨头一些,天麻一块,啤酒一瓶
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2j\!Ms[ 配料: 料酒,盐,白糖,姜6xm.MN{~v3`

%K6G7Qy4J7PLHQ 做法,如下图片一步步来OBy+I\ Z@-W-D
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蛮血腥的说
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鸭子还在煮 ...没有成品.哈哈

這種鴨子養的不錯，看起來適合這個啤酒，吃起來看圖片不錯

还真复杂，我们这的啤酒鸭很简单的。烧好后到点啤酒就算是啤酒鸭了。

杀鸭子好血腥好残忍的说，不过啤酒鸭还是很好吃的。下次吃的时候不能想这个帖子，不然吃不下去了

啤酒鸭，好东西。。。。。   。。。。。。。

兄弟 屠宰就不必放出来了吧 看的我倒胃口

做这道菜必须用酒精度和成分跟图里天麻啤酒相近的啤酒吗？

看到楼主的帖子第一感觉不是好吃，而是很搞笑，第一幅画竟然是一直死鸭子....

这就是全过程，不过啤酒鸭还是很好吃的。我做不好
a _u(tc
V 。

看着就留口水啦，一定很好吃的。可惜现在小一辈的都不会做菜

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好像那鸭子不好杀呀，还有就是毛也不好搞干净，不过光吃肉还不错的

搞了半天，怎么就是没有见做好的菜？楼主吃的太快？

啤酒鸭，加入骨头（楼主没有介绍是什么骨头）、天麻等配料，我是第一次见到了。

前面说的都挺好的，就可惜了没有成品呀。等待中。。。

看了还是不怎么会啊，骨头要来干什么的啊？

這種鴨子養的不錯，看起來適合這個啤酒，吃起來看圖片不錯

呵呵，在这里不要自己杀鸭子，而且菜市场的鸭子应该没有自己喂养的好吃m7zC2@j#Vk0@rI
改天有空的时候去买只鸭子做啤酒鸭9k&vUUk7?f9?
R@"w|9Z
不过，在炖之前，鸭肉要过一下水吗？

看起来就流口水啊，可惜前几年蓝耳病不能吃猪肉，天天吃鸭子，现在看到就不想吃！

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