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韓式關東煮 [7P]

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} j,f["KfA [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_1.jpg[/img]
v4m#G'\;x7ug C om(n/z-Pz
[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分 份量:2人 熱量(1人基準) 206 Kcal [/b][/color]
'P#w+s-k[\\ [color=#ffffff]主材料]Tw4U ^6SvO
所有魚板300g(甜不辣,魚捲等材料) RmJ6})\\+~k
洋葱1/4顆,蔥1/2根2|'_C;d P W
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辣椒1根,白蘿蔔100g[z1P+TR t`
昆布5cm,柴魚片10g,水4杯
xEq#}gx 副材料
GS0?KC[x.W 辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙
w2F[q-yw%a/d 醬油1大匙,蒜末1/2大匙(m
{)c+]w }
料酒1大匙,鹽巴/胡椒少許wt"k$]1@2oo
[/color]~B M&R
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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_2.jpg[/img]
|#CT-?Wos
_4\a)f+Q2H)o:r [color=#ffffff]01.煮湯頭
UA7OX1g*L(Wn*x:] 煮湯的白蘿蔔切成適當大小
5s2B1O7R5Lr0w;CH [ 鍋裡放進昆布和白蘿蔔加入水#Fz*]1~\ I
水開始滾時,將昆布撈出
(hr_ OO 加入柴魚片,將火關掉後泡個5分鐘[/color]
"D.co2^1`#B1fi:V [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_3.jpg[/img]$};C-{ s0M

|&nPW2q [color=#ffffff]02.準備材料
YV6yY)v]nF 將甜不辣切成適當大小
#^B7w{c1sYTB6]+ch 將蔥,辣椒切段,洋葱切塊[/color] 1y;_J"HN
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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_4.jpg[/img][$T2Ev"X

#w,\-L1zw8aEuU_ [color=#ffffff]03.調味8JG}2CH(M(U%H
將01的蘿蔔留下;Lc@j-B{1vPz
撈出柴魚片,之後加入辣椒醬
U^g'}c/H @
B3C 辣椒粉,醬油,料酒之後煮[/color]
5v/W+mS-v)y-BRT]mo [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_5.jpg[/img]`wbHB!BK


[H,gK MV [color=#ffffff]04.煮LG;};o)o,L5k'l
03中加入洋葱,辣椒
T[3n6Kq 所有魚板材料,蒜末煮3~4分鐘之後
S-ms'W`u_ 加入蔥並以鹽巴,胡椒調味[/color] E%iK-@'S y4l
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_6.jpg[/img]K0O
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AF+^*P5H/|Y
[color=#ffffff]05.完成[/color] J"aj.}5H#@ J{
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[color=#ffffff][/color][/color][/size]

韩国料理最难吃了，上次去馆子里吃了一次，就是吃的这个，巨难吃，但也可能是我去的那家店的厨艺问题，。

看上去还是非常美味的，做法也还算简单，家里就可以做。谢谢分享。

做法看起来好简单诶，学习了，有空试试。不过要是有辣味i的就更完美了

韩式7vE9R%I*P'r8K$v |
有点想大长今在世做的东东$]O TH"Wv,ard6]h
赞个。

韩式料理在大长今的火爆之后也跟着火爆起来了

貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣

[quote]原帖由 [i]zlok111[/i] 于 2009-12-12 22:23 发表 [url=http://www.sexinsex.net/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=42900824&ptid=2628919][img]http://www.sexinsex.net/forum/images/common/back.gif[/img][/url]w,r&V t\)ai
貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣 [/quote]2wY-U#V&K3J5^R,t(C
L*G,j3cAxE
兄弟阿，你杯具了，这个是以内地的麻辣烫为原型还差不多。
|-f6t0Ni9O8~f 少看点韩剧丝米大，不然会被洗脑。:faint

做法不复杂，但是这些调料不好找，不好做呀。