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復合式韭菜雞蛋捲 [7P]

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5g!k+S\H*t [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_1.jpg[/img]
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5j#P.Ip+tH [color=#ffffff][b]難易度 中上 料理時間 30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)203kcal[/b][/color] 0Q5W H]d&CF
[color=#ffffff]主材料8`h+y#Sg;L*K
雞蛋3顆,韭菜一把(50g),高麗菜50g
S4Q+V%F[H8Z%i 紅辣椒1/2根,魷魚1條(腳部分)5q4M"W4Q2|#P)t1YR
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太白粉2大匙,昆布汁1/4杯![x9P`u1Tm
香菇粉1大匙,料酒1大匙}G&a6};PB_4_:f
日式豬排醬2大匙,美乃滋2大匙
FD[6XtU 柴魚片2大匙,鹽巴,胡椒少許+R"],L;]q9Vm
[/color]
6FI%v/v#A1O [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_2.jpg[/img]
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[color=#ffffff]01準備材料^H"i:q$h~^L
將韭菜,洋葱,高麗菜W)DvL3I#B l
紅辣椒,魷魚切細塊L2jih1O2CL
[/color]
Xs0t[] [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_3.jpg[/img]
eb"UB#a J%?*c\ U
n#Eo]/cPs1| [color=#ffffff]02調味
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mt LK+nl)m.V 將01加上香菇粉4NY Rc*o
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料酒,鹽巴,胡椒
*d.E-cv4q*x(M U 將昆布汁加上太白粉
D^h"J,W cC4@ 加上上面的材料充分攪拌h;mYZ%U)yB Uph
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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_4.jpg[/img]fk2Kxu B
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b.sz4yM O3nYl [color=#ffffff]03拌雞蛋\A4LT:V1m
將雞蛋攪拌加上鹽巴,胡椒調味
;M z;w*{ W5Yj-l0m} 在用濾網濾過加入02中
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jU%S!p D4v$F6h [/color]!dzi!H,em|E&A
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_5.jpg[/img]
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[color=#ffffff]04煎蛋捲
-?zw%i7W fZ)i 在煎雞蛋捲的熱鍋上'{#_"f+QE [7h``
倒入葡萄籽油,利用廚房用紙巾
,x_[f#~p4^~![9~ 將多餘的油吸乾,將火關小
$^s,xG"LX&o 倒入03的材料(約1/4或5/1的量),,K0e_g8`7k&FK
在煎熟之前,將蛋捲捲起來tY;NJ&v9J|h
遺到鍋子的一邊,在倒入一點03的材料
z^0o5dZ:V:l 在照上面的方法捲,反覆幾次
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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_6.jpg[/img]
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V US7A Yfl~(L$s\ [color=#ffffff]05完成
V-f8GM:mrTJ1m+W 在雞蛋捲上擠上^:l8}:`SR\/BBOA
日式豬排醬和美乃滋 O
T&G$V-B.e
還有柴魚片,~Q
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日式煎餅式的.Pu;i1T _"m$L
複合式雞蛋捲就完成囉!
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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_7.jpg[/img]
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很不错啊，但是看上去不够吃啊。。。只能当早饭

哇 ，这么多的配料啊，味道肯定很好的吧，楼主还真会做哦，谢谢你哦，希望你多多给我们做新的菜色 哦