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型男厨房----马来煎面包[9P]

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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（三人份）　 Bla0^&LN

BFbag'z2uiD       材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
v0top7}+O 　　调料：辣椒酱、盐+N{w ]{BH%w)Z:|&O

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:?5[+A1d1Eb3@+b 1 牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。 'fn C}#~:h/}
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"fAR?7i0}sU UxQ 2.取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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xD{2I X'I 3 烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。 :CIXG#t8i

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~lysa0F(] 4 将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中。 \
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w;U+A([Z'B0f J 5 将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱。 ;E uT t;e

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6 烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7 将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。 q5?$Q;DW.op~uF
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1c?5qbz:J*qvP 8 将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用。
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S!VxM'a 厨神贴士 4R8u.UE.W

.zlx6~? 　　1.牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。{E"F vc1[/G
　　2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。%A+}#_#Df(vi(P
　　3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。k}6z"R*],j
　　4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。o\.m[4E][MJ
　　5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中。
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弄了半天原来是马来西亚版三明治,楼主为啥不整点沙茶酱呢?

这个在家就可以自己慢慢享用了，回家让老婆看看，绝对有口福啊