查看完整版本: 药膳补身鸡汤 [16p]

药膳补身鸡汤 [16p]

冬天到了，熬了几味药膳跟大家分享，每年入冬渐寒和开春渐暖之际都是人的气弱血虚的时候，所以身体才会不舒服，多多调理身体，健康的迎接冬天哦！[color=#e6e6dd] +m;m"LYBH [q8l C c7j
[/color]
'u:TK4D&QDnt3}t [url=http://tinypic.com/][img]http://i33.tinypic.com/309kbjo.jpg[/img][/url]
Fap;Gh9p
成品图，美味和营养并存的料理，汤料还不错哦！[color=#e6e6dd] r,Sp;D:?9`Q
[/color]vGY^ |${3S1e
[url=http://tinypic.com/][img]http://i33.tinypic.com/ke7rmc.jpg[/img][/url]
F~M4} PmQ5C?
小贴士：本汤不燥不热，具有较好的滋补五脏、调养气血的功效，适用于五脏气血不足引起的畏寒怕冷、四肢不温以及腰膝酸软等。但是选用灵芝的时候，如果选用野生的，会很苦，我喜欢苦味，但是不喜欢的朋友可以选用养殖的，味道就甘平很多了！[color=#e6e6dd] D3idL.y
[/color]Q6p,@p
Jv D
[url=http://tinypic.com/][img]http://i37.tinypic.com/303bxqu.jpg[/img][/url]
2A:q'S~ ^1wG\ 材料：灵芝/人参/香菇/大枣/胡萝卜/木耳[color=#e6e6dd]
"m-P&Vao [/color]
QK)v4Q VS0| [url=http://tinypic.com/][img]http://i37.tinypic.com/2qcdlx2.jpg[/img][/url]
t"KDnkdIj(i$M 功效[color=#e6e6dd] 9tV{.^$K,C.N nF_
[/color]!bK1UX-b@ce4C
灵芝：主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。[color=#e6e6dd] l%bxos-|~;Ts(v
[/color]%c+EB}NH-qo
人参：补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，能够大补元气、固脱生津、安神。主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱等等等[color=#e6e6dd] q @F8H V-@"e2tx
[/color]{w ]0]B0W
香蘑：提高机体免疫力，镇痛、镇静，止咳化痰，通便排毒，对降低血压有明显效果[color=#e6e6dd]
_XYBLv2NP [/color] bO9h]aW
大枣：补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡。[color=#e6e6dd] c9YD`c"VB2[
[/color]
6G*SVV4\|8F 木耳：补气血，润肺，止血。用于气虚血亏，四肢搐搦，肺虚咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏，高血压病，便秘。[color=#e6e6dd]
+t.G;ai&e%X(S`#Q [/color]rK,r"}"R%fr
胡萝卜：益肝明目，利膈宽肠，健脾除疳，增强免疫功能， 降糖降脂，更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。[color=#e6e6dd] /Z1B9y,Z_~
[/color]
m'jvJ5h!a?"Ya [url=http://tinypic.com/][img]http://i37.tinypic.com/1fcncl.jpg[/img][/url]
$K~"y+G;J F 辅料：葱/姜/蒜/花蟹/虾仁[color=#e6e6dd]
kWf2l6W vw [/color]0\!D/I3\9\'g$?I
[url=http://tinypic.com/][img]http://i37.tinypic.com/34823kn.jpg[/img][/url]4UFM-d0gvp-t
新鲜的雏鸡一只[color=#e6e6dd] /Q?.v.o6uc@ @&n
[/color]
%b(@A6e4{Qk I [url=http://tinypic.com/][img]http://i38.tinypic.com/2n9kth4.jpg[/img][/url]
yI;Dx,eJ{)j7{ 用大葱和花蟹做汤底，也可以用虾皮和萝卜，蟹肉要煮到脱骨才好……[color=#e6e6dd] u%bIK gN
X$e M
[/color].@ bC|Eq$@
[url=http://tinypic.com/][img]http://i34.tinypic.com/2h6ygy1.jpg[/img][/url]
ll3m0q]
\ 鸡肉洗净，清水煮开，撇出末子，洗干净[color=#e6e6dd] 9V{0U"L4A [
[/color]
F:z*lQZ;|H [url=http://tinypic.com/][img]http://i37.tinypic.com/10d5qu0.jpg[/img][/url]
1T1{WaW:f 加入灵芝/大枣/木耳/蘑菇/胡萝卜/人参[color=#e6e6dd]
$?T:S;Gu%b [/color]e'JZT6^K;P#l
[url=http://tinypic.com/][img]http://i33.tinypic.com/2nlhhtj.jpg[/img][/url]
I*_f8@r(zx 准备好了！iT_,Q9Z0Ybo
[url=http://tinypic.com/][img]http://i37.tinypic.com/xcp4r6.jpg[/img][/url]d
pQh A.OF2\#Re
倒入葱姜蒜和准备好的汤料[color=#e6e6dd]
&Uw-_C[)B*`2s [/color]
'I2ixv;R7j i [url=http://tinypic.com/][img]http://i37.tinypic.com/sz7jth.jpg[/img][/url]
}t"Ld)I)L)\ 大火烧开后，文火慢炖40分钟 [
A.j.w,V;U_.bhJw
[url=http://tinypic.com/][img]http://i38.tinypic.com/2gskay9.jpg[/img][/url]7P%z)hK:ED1jZ
鸡肉已经脱骨的时候，加入虾仁，因为我不用味精，所以虾仁就是调味料2m}vsY&E)u
[url=http://tinypic.com/][img]http://i38.tinypic.com/2eqb59l.jpg[/img][/url]\)SNe5Y2nJ3F
五分钟后！出锅！怎么样呢~
e KiP-fi [url=http://tinypic.com/][img]http://i33.tinypic.com/nd1zqr.jpg[/img][/url]1i\~X@)txA
搭配一碗大米饭，吃起来更香……[color=#e6e6dd] ,^Wzj+r"k
[/color]
7[/G.Q4v*FJa [url=http://tinypic.com/][img]http://i33.tinypic.com/dom0dk.jpg[/img][/url]8aC1bW1op(O+d
最佳食补方法是：晚饭吃鸡肉，睡觉前喝一碗热汤，每周两次，冬天也会容光满面，神清气爽！试试看，很简单~~[color=#e6e6dd] [/color]

看着真是不错，不知道药的味道重不重，人参也有苦味，要用园子参还是移山参啊:faint

好像放的是党参，如果是人参的话这个汤要超过300，人参须好像不是这样的！

人参么?好大的一只啊,果然是以前大户人家,怀孕的女人吃的东西啊,难度啊

光看这材料就知道是大补呀，可别一下补过了，流鼻血就不好了，这药量还得分人煮，否则可是其反效果的
+znd#^^|6K-LuFw+J 里面有人参等药材，只炖40分钟足以将药味化去和将精华化入汤中吗，最好再多试试就好了

颜色的确可带来食欲，工艺也简单。不知这几种材料能否一起用？

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下