tgcs1978 2009-12-9 18:05
高压锅是很好用的 就是怕有危险 一直不敢用 不知道大家用的多不多
dilander8 2009-12-9 18:17
颜色看着是没的说，很有胃口。17.8分钟应该可以了，哪天按你的方法试试。
风刀客 2009-12-9 19:59
漂亮，很是引人的食欲。加点番茄酱的话会好吃点。 不过各人口味不同
cm00400555 2009-12-9 21:10
真是太好了，我很喜欢吃这道菜，但是一直感觉自己做的不如饭店的好吃，这下一定要自己试试了，看看什么味道:excellence
king2k2 2009-12-10 22:11
感觉就是我自己做牛肉的方法，方便简单。配上土豆就成土豆炖牛肉。不过我一般起锅后会把牛肉用热油爆一下，这样香些
abai229 2009-12-12 19:41
楼主非常用心了，不但写出了详细的烹饪时间，而且还用图片的形式也说明，大大方便了我们这些不会做饭的人
iora1king1 2009-12-12 19:51
高压锅做的话 其他的配料不是要烂啦 不用高压锅又花时间 纠结啊。
春水 2009-12-12 20:01
我们这有句话：紧锅粥、慢锅肉。说的是煮粥用大火，烧炖肉用小火，做出来得实物才好吃。
h9D/Hr k_ W
用高压锅不是不可以，但口味就差了，当然用高压锅比较快。
yy27939361 2009-12-12 21:09
又是用高压锅做的牛肉，可惜我没有奥压过，要是有不用高压锅的就好了
jzgyy 2009-12-12 22:43
牛肉是好东西呀，特别喜欢吃牛肉，这样做出来的牛肉肯定是好吃的。
998fly998 2009-12-12 22:48
不错，看起来就很过瘾，吃起来更过瘾了，痛快！
oliver111 2009-12-12 23:20
这个么我都经常在家弄的，缺点是水多了点，不过可以牛肉熟了以后再加点其他东西（如萝卜）等再来烧一下，回锅，收汁，加点香油，
suli76 2009-12-13 13:09
这个有点像小碗牛肉，个人还是就觉得用高压锅做出来的没有砂锅出来的味道好+dMl)eB$s!^9L,uG
砂锅主要就是比较费时间，要用小火慢慢的炖
spion1123 2009-12-13 19:39
好久没见过这么开胃，入眼的牛肉了，但我觉得这种牛肉还是慢慢炖才爽
yky_2000 2009-12-13 22:07
自己也一直做，不过楼主的方法倒是没用过，感谢分享了
lizeren 2009-12-14 00:43
用高压锅虽然很省时间，但是现在家里一般都是电磁炉啊电饭煲啊，很少有人还用高压锅吧。
qqq362 2009-12-14 10:30
同意楼上的，加点土豆或者萝卜，也是很好的。当然，就不叫红烧牛肉了。
many1002a 2009-12-14 14:07
可以加点马铃薯，把马铃薯切成块状放在里面味道很不错，红烧肉烧马铃薯很出名的。
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