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粽子制作秘笈

[color=#0000cc]端午节，千万别忘了吃个粽子哟！[/color]
"xH@"[Wf [color=#0000cc][size=3][font="book]    虽然现在爱吃粽子的人不减，但愿意亲手制作的人却少之又少了。粽子本身不宜多食，且超市里各种夹馅的美味粽子应有尽有，我们又何乐而不买呢？[/font][/size][/color]
)s9m6jc o/yF6FP [color=#0000cc][size=3][font="book]    端午一家人聚在厨房边聊边做一些简易的“粽子”，吃起来鲜香满屋，想必也乐在其中。[/font][/size][/color]8b#pK2c%RUX&R5T@:i
[color=#0000cc][size=3][font="book]    简易的“粽子”？怎么做？我现在就教给你！下面介绍做栗子粽的秘诀，你在掌握了做粽子的基本技法后，就可以随心所欲地加上你最喜欢的物料了。[/font][/size][/color]
.y"B*n$A$Q#@;}:Ct [font="book][size=3][color=#0000cc]    [b]入门级基本做法[/b][/font][/size][/color]

L;E8hh:O4vm [color=#0000cc][size=3][font="book]    材料：1，买糯米，一包粽叶，一把线（超市里有粽线卖，剪好的，长度刚好），去壳的绿豆（400克），一袋速冻的栗子。2，回家后把米（1.5kg），绿豆和粽叶分开泡。将粽叶全部浸在冷水里。3，米和绿豆浸了一天，沥干。4，粽叶冲洗干净，沥干。[/font][/size][/color]
Q2J;R}GuR+H p [color=#0000cc][size=3][font="book]    做法：[/font][/size][/color]Q9q!?Z#n|0Q:~3z
[url=http://blogadmin.ci123.com/uploadfiles/070619/l86oGu75d2v8BeH0.jpg][color=#0000cc][size=3][font="book] @'L9|"C%p.jd|GQ.Eh@'Q
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[color=#0000cc][size=3][font="book]    1，粽叶折一条窄边卷起。[/font][/size][/color]
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5S Q9_p4\'[H [color=#0000cc][size=2][font="book]    2，然后将粽叶折成漏斗型。[/font][/size][/color]
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[color=#0000cc][size=2][font="book]    3，加糯米，绿豆，栗子，再加绿豆。[/font][/size][/color]
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^&C/OH}{ [color=#0000cc][size=2][font="book]    4，再在外面包一层粽叶，外面的粽叶不用包到底，小漏斗就成了大漏斗。[/font][/size][/color] MlH%jM0Q
[url=http://blogadmin.ci123.com/uploadfiles/070619/DW30i2G6p1g42ZBe.jpg][color=#0000cc][size=2][font="book]x:e1|1]7m7xS9T
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[/font][/size][/color][/url]
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S C#[ l"e [color=#0000cc][size=2][font="book]    5，再加糯米，馅不要加太多，７分满就好．左右两边的粽叶向内折叠。[/font][/size][/color]R-GPQqx
[url=http://blogadmin.ci123.com/uploadfiles/070619/MT06e17fl7V0851t.jpg][color=#0000cc][size=2][font="book]
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[color=#0000cc][size=2][font="book]    6，把对着自己的小尖角折上去。    [/font][/size][/color]i0\I0r;S:?)g
[url=http://blogadmin.ci123.com/uploadfiles/070619/f1FXn863u7pvM40O.jpg][/url][url=http://blogadmin.ci123.com/uploadfiles/070619/05HkC2xa6Ja64b7.jpg][color=#0000cc][size=2][font="book]2dL'e m9[!m*B1F
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[/font][/size][/color][/url]
WCL,X4y%W [color=#0000cc][size=2][font="book]    7，外面的粽叶翻下来．用棉绳扎紧。[/font][/size][/color]&a1W,f*x2y6i
[url=http://blogadmin.ci123.com/uploadfiles/070619/f1FXn863u7pvM40O.jpg][color=#0000cc][size=2][font="book]
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qr9?9X*l TK [color=#0000cc][size=2][font="book]    8，包好了，和拳头差不多大。[/font][/size][/color] Lec1aR.PM$K3^0t6]
[url=http://blogadmin.ci123.com/uploadfiles/070619/05HkC2xa6Ja64b7.jpg][/url][url=http://blogadmin.ci123.com/uploadfiles/070619/U3FXA0YAd942Zq2.jpg][color=#0000cc][size=2][font="book]
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[/font][/size][/color][/url]
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K Z5?m [color=#0000cc][size=2][font="book]   9，接下来就是煮粽子了，加冷水，大火烧滚，再用小火焖。让粽子留在里面自然冷却。[/font][/size][/color]
9e-| X8V;q&P-Uw [url=http://blogadmin.ci123.com/uploadfiles/070619/l7zR8AcM31N4H842.jpg][color=#0000cc][size=2][font="book]j_([#aW.wu)}
[img]http://blogadmin.ci123.com/uploadfiles/070619/l7zR8AcM31N4H842.jpg[/img]~QTYb~yf
[/font][/size][/color][/url]
@lV.c/`(g/A_ [color=#0000cc][size=2][font="book]10，剥开给大家看看[/font][/size][/color]:a,I,a|j5v{O&Ly
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[[i] 本帖最后由 hbhdffzhj 于 2009-11-6 11:00 编辑 [/i]]

第一次听说，别说吃了;y7fbv1d~k
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呵呵，有机会自己做下！

看不到图。。。看不到图。。。看不到图。。。