唐尸三摆手 2009-10-25 14:33
南瓜的小资模样--银杏南瓜羹[10P]
[color=RoyalBlue][align=center][size=3][b]如今,金丝被已然盖在了我们的身上,
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南瓜依然存在于富足生活的餐桌上。)hug&Nq
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不是它华丽的外表,而是它充分的营养,
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无论生活如何的变化,我们依然需要它。
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你看,一碟橙色跃然桌上,
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惊讶于它美轮美奂的变化。
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这土生土长的南瓜呀,/W]1KvW {"U2x
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也能焕发出小资的模样。fr7D-}YW
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[color=Red]银杏南瓜羹[/color] e|Q3v"g%}D
主要原料:南瓜
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嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。
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老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。
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南瓜羹最好选老南瓜,这样口感就更面一些。j'a2~y5X6i-v
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教你如何选老南瓜:&If/f9RLU2iw;x
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南瓜切开,沿着瓜皮有一圈绿色的线,说明这南瓜很老。这种南瓜就会很好吃,口感很糯,很面。
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做法 :
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1.南瓜去皮切小块。:yFR#fqeU$l6F
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2.选择黄冰糖,敲小块备用。 (}
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3.将南瓜放入锅中,加水与南瓜平,煮开。3}g`-E*g6^b%m
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4.加入冰糖少许,大约煮二十分钟,南瓜熟。(南瓜原本就甜,所以糖不适宜加多)u%q!A&vq^-JE8n
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5.用搅拌机将煮熟的南瓜打成泥状,加几粒银杏即可。3@.NqV+JP
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