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椒盐皮皮虾

[b]材料[/b]：活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。
Cf8Pejx U9uc/|CZ [b]做法：[/b]/kP/ZM.jk4t0@3z
1 将虾用清水反复冲洗干净，淋入料酒和少许盐拌匀； 3C#w1~xqHn#w
2 蒜头去皮切碎末，干红椒切成圈；` Av3j7oS
3 锅中倒入油，大火加热至6成热，将虾放入中火炸至虾身变成红色，捞出沥油；
^1A9YrK7hRz _ao.s 4 倒出锅中多余的油留少许底油，放入蒜末和红椒圈，小火慢慢煸香。
!gdx0B @0E-m$NK 5 将虾倒入锅中，撒入椒盐翻炒几下即可。
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唔，老实说皮皮虾看上去有点可怕，不怎么敢吃，支持下吧。