hym110 2009-9-29 12:39
韩国泡菜汤
韩国泡菜汤的做法详细介绍[b]菜系及功效：[/b][url=http://www.ttmeishi.com/CaiXi/HanGuoLiaoLi/][color=#0000ff]韩国料理[/color][/url] [url=http://www.ttmeishi.com/CaiXi/JiaChangCai/][color=#0000ff]家常菜谱[/color][/url] [url=http://www.ttmeishi.com/CaiXi/ZhouTang/][color=#0000ff]美味粥汤[/color][/url] @q/t1RTw G
韩国泡菜汤的制作材料：[b]主料：[/b]韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗（约500毫升）,中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块,五花肉1小块（牛肉亦可）
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[b]调料：[/b]大葱1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大酱1勺 （这里说的勺以普通的汤勺为单位）m ^!B |C
[align=center][img]http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu_Upload/2009-1/20090106155728455.jpg[/img][/align]教您韩国泡菜汤怎么做，如何做韩国泡菜汤才好吃制作： _+o,s+gS%W&C
1、 将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用。
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2、 在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。
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3、 在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。
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4、 往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱。
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5、 将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。
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6、 最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。
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