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[日式料理]彩椒牛肉丼....我放錯區了..請原諒

[size=6]彩椒牛肉丼[/size],`1DIxtjGmO.` G

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【材　 料】 LQ*\Tsrc[
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牛肉絲 80公克
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洋蔥 20公克
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黃椒 25公克 B8GFQ#|Xg

1p8_&sFqQ`bw.g 紅椒 25公克 h Yj;h:@;w}L
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白飯 1碗Wt:ZDkU

$]*FD"Ni2C:x(_m 【調 味 料】
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.]2AWQN(kl(o 奶油 5公克
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黑胡椒 1/2茶匙
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0u9_:S?Ld g#E 柴魚汁 50㏄ lsI^8NN
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醬油 2茶匙 +IZb-X}

C'L.KGy6G3a7i 味醂 1大匙 @;`s%Q.K{Q
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【做　 法】
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g mkn]H5O;S 1.洋蔥、黃椒、紅椒分別切絲，備用。
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-A+aLb} 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
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3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入黑胡椒及作法1的黃椒絲、紅椒絲略炒，再加柴魚汁、醬油、味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。
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,S{qe7JN 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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3JZ H1Q2_g 5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。
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[ [[i] 本帖最后由 dayhappyday 于 2009-9-17 13:45 编辑 [/i]]

这样的饭，就好象是我们这里的盖浇饭一样，只不过做的没有日式的精细

说实话我总觉得几种花花绿绿的辣椒一点也不好吃