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福寿延绵[12P]

[size=4]材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。!`s._:ib-U H vxny2@
　　
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vs*A"w C-Z/Y]@/I 　　姜洗净切丝备用。
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9y QN}h+h g 　　芥菜心洗净并切成叶子状。keFy$]
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1BtD1x(g:G 　　水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 'UJD)l"W8eY
　　
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,vmCI"I"M!i 　　捞起芥菜心，过冷水备用。5@Y3u4nh a)K:v
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　　香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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6_QO"H|7]9O 　　再加入吻仔鱼煮至滚。
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　　再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。;?7r/vXjasb
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$]VJ7kZf0X8Q$X/\L"{ 　　先将芥菜心排成花瓣状。*vID-Sm o?
　　
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R!? @9Q$|5y0@S5v`0CL 　　再将香菇排在中间。2c*x:krs
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Nf-\6oC9S"X'`K 　　剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。-q"?a@H:r
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d-}d;^k%ld 　　吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！k3|;krzEO9M9\
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烫荠菜的时候还可以放点油，这样色泽会好一点

福寿延绵这个名字，老人家做寿的时候肯定非常喜欢！确实应该加些花生油！

现在生活动不动就是油多了，来点素的也不错。