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雪魔芋烧鸭[7P]

[size=4][color=Indigo]原料：
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&F9iF}.QJ F_l 雪魔芋、鸭肉、花椒、尖红辣椒、姜片、香叶、郫县豆瓣、酱油、盐胡椒粉。C"Hb}I)Su_
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制作方法：sNf,R~,V
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1、将雪魔芋用清水泡发1个小时以上，然后挤干水分备用用；
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2、鸭子洗净后切成块，锅中水烧开后放入鸭块，大火煮开后捞起备用；;T/s;U.M4}4R#I
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3、内油7成热后，放入干花椒、尖红辣椒、姜片、香叶、郫县豆瓣炒香，再加入鸭块翻炒均匀；4`"YE9vg

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n2vVst+W$Q6IVQ 4、入半锅开水，放入雪魔芋、料酒大火烧开；
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{;S-\-Q-M"za] 5、小炖30分钟，加入酱油、盐胡椒粉调味；
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u'kf~*Gd#AS:NN 6、锅的时撒上香葱即可。"J&z&K^bz{2q
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