6627510a 2009-9-3 10:26
糯米红枣----笑口常开[9P]
糯米红枣----笑口常开(做给女朋友吃,或者做给男朋友吃留住她的小胃)
zDIfe2n+b
一直很喜欢红枣的那种香甜味,吃红枣对身体还很有好处呢!喜欢红枣的朋友可以试下这种做法,口感很不错。T/N$u"_1^
X~ [
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310051576.jpg[/img]
PeT"Q
w*I)I
原料:红枣、白砂糖、糯米粉、鸡蛋黄1个。kN-s:K-s0Tb
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310052912.jpg[/img]
r)dBxA0]v
做法:1、红枣洗干净晾干,用小剪刀剪开一边,取出枣核;(最好买没核的枣,不用去核)d%m
upJ@1tg
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310054359.jpg[/img]2h Q4v
rJ9y2V;MJ1Q
2、糯米粉用温热水和白砂糖搅拌成粉团,粉团不用太硬,硬了口感没那么好的;
%AH5GMg!hR)[!`]
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310055467.jpg[/img]
$wS5ko(A"C-@
3、把粉团用小勺子(用手也可以)填进切开口的红枣里,捏合待用;kK4?'\trX
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310060485.jpg[/img])BB _TV/E.v]
4、蒸锅里放水煮开,放进糯米枣,中火蒸15分钟; ewu)ZgJMs
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310061883.jpg[/img]
#G'p|W6E_(p6WQ*v
5、用生粉加水、加白砂糖煮成芡汁;
I!cf&V1g;I6T!uM"x
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310064117.jpg[/img]
8QI~7huS4g
6、把一半的芡汁淋在蒸好的糯米枣上;X2vr!E}j8M
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310065387.jpg[/img]:j8wsDZ
7、剩下的一半芡汁加入蛋黄,煮开成蛋花,淋在糯米枣中间,就可以啦;(我煮的芡汁太稠了点,煮稀的应该更好)
1pH.^
?BD!h LIO
8、又香又糯的糯米枣,口感很不错,喜欢红枣的你不妨一试。
e8p+x,O$Y"z#{H~7S#~
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310071498.jpg[/img]
心痒痒 2009-9-3 15:33
我觉得当甜点吃还行,要是当菜的话,会不会太甜了点?