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豉味五香盐焗鸡[8P]

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%u X$fG0a3c$d_:H@ [b]原料：[/b]
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S]J 光鸡1只（2斤多点）。 CM;@+A"V1S;?
[b]调料：[/b]U![ eUD%r3?
生抽2汤匙、五香粉半汤匙、盐焗鸡粉10克、白糖1汤匙、料酒1汤匙、水1汤匙、姜葱适量。V8hNUrx,m
[b]做法：[/b]VA Fpi.B
1、鸡斩掉脚和脖子（留住以后煲汤用），鸡PG扔掉；
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2、鸡洗干净后，控干水分；c@Y4HB6s/?"C
3、用生抽、五香粉、盐焗鸡粉、白糖、料酒、水调成酱汁，涂匀鸡身内外，腌20分钟；;is;^zF
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f#nD'_!h ]^I0K 4、1/3的生姜切丝，与葱结一起放进鸡的肚子里面；#Y A2b!LOL:pB5^j
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.W}a,o Wf 5、2/3的生姜切大片，与葱白一起平铺在电饭锅的底部；
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D]N!s2_+coen 6、电饭锅涂一层薄油，把鸡放在姜片上面，剩下的酱汁淋在鸡身上；&O!n(k#C$k{~+o5uj
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7、按下煮饭键，跳到保温键时，把鸡翻一个身，稍凉后再按下煮饭键，再跳到保温键时，不用揭盖，焗10分钟就可以啦！（每家用的饭锅可能功率不同，时间也有差异，你可以用牙签插进鸡腿部位，如果很容易插进去，而且拔出来的牙签是干的那证明已经熟了，如果插进去有血水流出，那可以再按一次煮饭键）hU
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8、把鸡捞出稍凉，就可以斩件上碟了，把酱汁淋上，很美味哦；#z@MQ ll!f8x
9、家里有孩子吃，我煮的比较熟，所以卖相稍差，鸡腿部位的皮裂开了，呵呵，孩子健康第一嘛。
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又学会了一种鸡肉的做法，这种看样子还不错，应该会好吃。

这火候过了点  另外这鸡也不咋地  做盐锔鸡应该用正宗的土鸡