573895417 2009-8-30 23:17
花生碎吐司
花生碎吐司
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[size=4][font="宋体]做面包是绝对需要手感滴，尤其是吐司，由于很久没做了，做出来的样子很丑，一眼就可以看得出来三个兄弟高矮不一。三个面团每个[/font][/size]200[font="宋体]克是称过的，可是整形的时候手感极差，用力不均匀，卷的紧个子就矮，卷的松个子就高，难看呀！！！不过味道还是很赞滴，也很松软。安慰一下自己吧：样子不重要，味道好才是硬道理！！[/font]o(∩_∩)o…[font="宋体]希望自己以后警钟长鸣，多多练习[/font]~~~~~~~"ck6mTX9n4K
[size=4][b][font="宋体]材料：[/font][/size][/b][b]
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[size=4][font="宋体]高粉[/font][/size]280[font="宋体]克、糖[/font]45[font="宋体]克、盐[/font]2/3[font="宋体]小勺、酵母[/font]1.5[font="宋体]小勺、全蛋液[/font]30[font="宋体]克、牛奶[/font]150[font="宋体]克（根据自家面粉吸水情况适当调整）、无盐黄油[/font]35[font="宋体]克、熟花生碎适量（可添加任何你喜欢的坚果）[/font]+C&T%Y1T.c P2L
[size=4][b][font="宋体]烤制时间：[/font][/size][/b][font="宋体]烤箱[/font]180[font="宋体]度预热后，放入面包调至[/font]150[font="宋体]度，[/font]50[font="宋体]分钟（时间温度请根据自家烤箱脾气调整），上色后盖锡纸。[/font]6o9`V0T+m!G,D:eV
[size=4][font="宋体][b]制作过程请看图：[/b][/font][/size]
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rckadult 2009-8-31 21:46
做得很好. 一定要试一试.自已烤出来的,一定更好吃.
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希望楼主多发一些烤制食品的做法.
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