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Martini 大蝦義大利麵

[img]http://static.flickr.com/47/125769340_192d882e89.jpg?v=0[/img]
U_r8H#cS aW 這個真是非常美味之選～2C?:~H d8u
2人份
f|Q$w0w 大蝦 400g (用的是來自亞根庭的蝦)
;T@?0AeM0I_ 義大利麵(102號, 較幼細的粗度) 2 人份 約 140克
FW A0u4Y.O)j4C 蒜 半頭到全個(視乎愛蒜度)
1sXD3nv 紅葱頭 2-3粒
n'E#{,Jr1j2q2G 無色的Martini 2-3湯匙0vnaT M%D
椒鹽 調味
v9\&a4h p 胡麻油 少許(phu3t:Rt&I
生粉(粟粉,玉米粉) 少許
S1j bJV 橄欖油 適量c2on@hQ"B$B+[ I a-]
[img]http://static.flickr.com/37/125769339_a5658e5d1c.jpg?v=0[/img]6R,V(x.V6B@
做法:
Mn(^:|&ic%ng8P 1.) 大蝦去殼去腸, 切開半邊, 用鹽 胡麻油 及生粉 腌15分鐘 備用,^~7{.Cc/D
2.) 蒜, 紅葱頭切薄片備用； 另, 開始煮義丈利麵
[E D:~9^{8nfn 3.) 在鑊內倒入油, 用慢火把蒜片慢慢炸香炸脆, 撈起備用I7S6`
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4.) 接着再用慢火把紅葱頭慢慢炸香炸脆, 撈起備用
P)[xDHr 5.) 用炸過蒜和紅葱頭的油, 中火溫油泡熟腌好的蝦, 撈起備用$[,N_a&^7k
6.)  把煮好的義大利麵倒入炸過蝦的油, 加入Martini拌均, 調味, 最後倒入蝦再拌均...(這時也可隨意加入葱花, 洋香芹等.....羊用了去芓的青辣椒)r&p
Q2|5NTg9i;k
7.) 上碟, 放上炸好的蒜片和紅葱頭片....食時拌食`]]keh~
自誇一下, 此道美食味道豐富而且多層次～百食不厭吶！！！!BVvL)X6O8{y2D
雖然功夫多點, 但食時就會忘記一切的麻煩嘍！慢工出細貨～用"心"才好啊！

对面条不是很感冒 不过这个看着倒是挺不错