tank106637 2009-8-22 18:59
宵夜----老虎虾带子蒸蛋
[table][tr][td][align=left][size=4][font=楷体_GB2312][size=4][color=blue]主材,蛋,大虾(我通常会准备几个超级大的放在最上面,下面可以放一点稍小一些的,一些带子提味.
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蛋调调散,加入适量的水,放一些盐,一点色拉油,一点鲜酱油,加上盖(这点一定要记住,蛋要蒸得平如镜,一定要加盖)大火蒸大概五分钟后,蛋液表面基本成型,放入虾和带子继续三到五分钟,关火...看看是不是很平呀,一点蜂窝都没有也[img=20,20]http://img1.liba.com/bbsimage/smilies/smile.gif[/img]
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虾是一起蒸的,只是为了让大家看看清楚蛋,所以先拿掉一些[img=20,20]http://img1.liba.com/bbsimage/smilies/smile.gif[/img]
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那个碎碎就根干香菜碎差不多[img=20,20]http://img1.liba.com/bbsimage/smilies/smile.gif[/img]
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加入全部的大虾,放上葱丝,淋上一点鲜酱油...开吃~~~
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linkbabyjoe 2009-8-22 20:34
只看该作者
哇......口水都留出来了,不过不知道考得会不会更好吃
wb2227826 2009-8-22 21:14
看起来好不错!
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回去试试看'I/W+Vi*xm(e
应该很好吃
7kc 2009-8-23 14:18
哇!一定很好吃,因为虾子和带子都很鲜,蒸出来的蛋一定鲜甜美味.
zjcxyb 2009-8-23 14:55
看着就有点想动口的感觉了,味道一定很好吧,仅晚就动手做!