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孜然西葫芦

[size=4]在贝太厨房上学到的。GC V K9_+?N6eq
爱吃孜然味。
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1、 西葫芦一根，洗净。
nK9_n xy7J*~ 2、 竖着剖成两瓣，去头去蒂去瓤。3fF*W{k`
3、 切成小丁。S^ H,Mw
4、 放入六成热的油锅里炸五分钟。
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(H K^ V6G7z] 5、 趁炸的时候准备：红椒一个。_W!FGJ1r
6、 切圈。Hp_R LkM8y
7、 孜然。
6h3e | z:iI-a 8、 辣椒粉。}
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9、 西葫芦炸好，捞出沥油。
K9f+Ov9la 10、 锅内留少许油。C8pJd2I g u7U(n
11、 倒入红椒圈与西葫芦翻炒。
)y}%Vl_9CI6Wu 12、 再倒入孜然与辣椒末，放入盐、酱油、料酒调味。（根据个人喜好
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K;i$fJeP\ 再翻炒两分钟就可以出锅了。如果你是非常爱吃孜然味或爱辣的人，那么孜然或辣椒粉还要多放一些。 [/size]

简单，方便，好学，回家马上试一下。感谢楼主。