释怀 2009-8-4 19:42
番茄牛腩汤
那天在家自制番茄牛楠汤,味道不错!a7}%c1mKg-\
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主料:牛楠
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配料:番茄、洋葱、胡萝卜
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牛楠JNh_$F"E*kI.L
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番茄\[Kc$wZH5x
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洋葱和胡萝卜)PDGH&VfO
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牛肉洗净焯水] nL[$a&?,X
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同事番茄起油锅炒一下1U!m4d o:we;gsS
牛肉焯水z`
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番茄起油锅
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牛肉焯水洗净后加水和姜烧开,加入啤酒,加入炒好的番茄和生的洋葱及胡萝卜
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牛肉和姜
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倒入啤酒We;ujvT1Y"\_
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加入配料
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加入盐,小火焖1.5小时
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一锅酸鲜开胃的番茄牛肉汤大功告成喽!B%pu)?L
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zhenmeiyou 2009-8-4 21:26
胡萝卜和洋葱是我最不愿意吃的东西
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不知道不加入这两样会不会对味道有影响
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可以用别的代替吗?或者只加一点点?
m4poo 2009-8-4 21:31
这算标准菜了吧,很营养阿,反正俺没吃过..方便面和小食品到是不少,
wuhu21 2009-8-6 16:41
肉好少,像我等食肉动物肯定是不够的,支持一下,不太喜欢这种口味
zhangwei50505 2009-8-6 19:10
这道菜看上去做法还算比较简单,准备尝试一下。
PPP0008 2009-8-6 19:19
告诉你个秘密,加上较多的番茄酱,味道和色泽更加诱人,以前在成都吃过一次这样的美味
jzt123 2009-8-6 19:33
我个人认为这是一道炖菜,我们应该多谢楼主他无私奉献的精神,但个人做菜应该有自己的尝试!
robinbin 2009-8-6 21:49
这个菜我倒是真的没有吃过,番茄炖牛腩,牛腩应该要先炖比较长时间吧,不然不软不好吃
jdhz 2009-8-6 22:19
赞.不过建议牛肉多煮会,煮得越长越好吃.而且一般要加一些番茄酱,否则味道不足的.
xingtianan 2009-8-7 13:53
很喜欢吃这道菜,尤其是冬天,外面大雪纷飞,屋内热气腾腾,吃完番茄牛腩再入点涮菜,别有风味!