波波儿 2009-8-4 10:26
夏日美味之风味茄汁蟹[6P]
[color=Indigo][size=3][b][align=center]原料:螃蟹、洋葱、番茄沙司
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做法:螃蟹肢解(过程一带而过),去鳃,并冲洗干净
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然后把蟹块沾干粉入油锅炸。、?W&K%p\BIQr`
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注意:要沾满干粉,否则蟹肉一入油锅就炸飞了,油温保持在六成,中火炸熟即可,螃蟹很容易熟的,别炸过火。@-YZ2M2?N o'P
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然后把洋葱剁细末,入油锅煸炒出香味,加入番茄酱,盐等调味料,下炸好的螃蟹,翻炒均匀,W R6txg}YR.V8sG
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luoxuxuan520 2009-8-4 11:27
做法比较容易 哪天有空,自己也来做做下,谢谢LZ的分享:teeth
vicente223 2009-8-4 11:45
我这个口水啊 谢谢楼主了 哪个饭馆能吃到吗?
dandan763 2009-8-4 15:05
楼主的做法我看可以试试,我老婆可爱吃蟹了,我要学着做下。