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芝麻五香排骨[3P]

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"Q7GOEdm 主材：bxB4? [Z2gG

E(U hgE7dw 肋排500克。"wX#Q(S?/cy S:c+XT
S L\:Zp@%Fr
腌料：
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料酒1大勺、糖1小勺、盐1/2小勺、五香粉1小勺、地瓜粉1大勺。&w+Q y$j4Q;D!s Cj

$s1KNu+x 调味料：
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s$n}6eu3oT 蒜头3瓣（切末）、辣椒粉1小勺、酱油1大勺、香醋1大勺、糖1大勺、盐1/2小勺、水适量。
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0m{(XI.u*g 其它：ZW
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8wR:nu-U f 食用油适量、炒熟白芝麻少许。
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1i XIC`N 做法：
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-N#y2Gj^ 1、排骨洗净，加腌料腌制入味；5Fb7co1j#QpH

`p6@.P+jI5^J 2、所有调味料混合均匀备用；9h!d^"E(l#d

;I$h/eFD&j;vGE%j @ 3、锅内放油，烧至7成热，用中火将排骨炸至变色表面有点焦黄，捞起沥油；
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%@^+Nc%P8d6ZQ 4、锅内留底油，将调味料倒入锅中，加水大火煮开；
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5、放入炸过的排骨，改小火慢卤至排骨熟软入味；
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*Ho bi|9z 6、最后起锅时撒上炒熟的白芝麻增香；
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排骨实在是很讨喜的食材，在餐桌上总是那么受欢迎，除了素食主义者，几乎还没有人不喜欢的吧。2B#I?nH6}

$CY[g ^,cio 排骨的做法很多，红烧、糖醋、清蒸，各有各的精彩，
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采用这种方法做出来的排骨，香味特别浓郁，令人不觉拇指大动～～
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呵呵，这道菜也简单哦，可惜这种排骨很贵，不能天天吃呢。

看到流口水，做法简单，这种排骨是什么排骨呢?