hlt 2009-7-23 03:03
雞絲筍衣
[b][size=4][color=blue][img=500,675]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071708381166.jpg[/img].kFC4gT9G
[*Q
!DK ?HN7`
!?/`jH_!ZR
原料:Lv3ZlkBR3V
^ Lr8^!}\jV3~Un
雞胸肉、筍衣、辣椒、蔥薑蒜、紹酒、糖、鹽、生抽。
d"MtQB!G?d,b
?A
XF)i
做法:
w v`
g(m8`
R]-i3]
gC
1、筍衣用淘米水浸泡12小時候換清水浸泡6小時後切絲浸泡在水中備用。dGX]l4b}
8eaP#v_G&V.{-^
[img=500,366]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071708383308.jpg[/img]
#qT@ PH&MT-p
8^"i j5K#g1Y
2、雞胸肉&辣椒切絲備用。o
G:_ a)Z.^,W(R D)wJ
)j-xx#fN
3、熱鍋涼油,下入蔥薑蒜炒出香味加入雞絲,炒至變色調入紹酒、生抽加入瀝水後的筍絲翻炒均勻後調入鹽糖中小火燜3分鐘,加入辣椒絲翻炒1分鐘出鍋即可。
us }'T7GHhr
CtT#Iv WW
[img=500,366]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071708384797.jpg[/img]
%r,K8Bc%]B
gM\/`?
TIPS:;V3nf#e0r
[/color][/size][/b]