spigpp 2009-7-22 20:23
墨鱼五花烧土豆[3P]
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072009380607.jpg[/img]9c x!|Lpy
"ICJ%`lw3z4u/uc
原料:
3Z6\Tp7La.I:G|
WS"II*\+s0s&{'l3|] G
土豆150g、墨鱼仔150g、五花肉50g、葱一段、姜几片、老抽一小勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、料酒一大勺。
Bb$ZJ.P6c&d7`
&X
Ei.x~#Z~i5]w
做法:
P6y5?l5z,f
$A(B%s(VuWO
1、土豆去皮切块,五花肉切片,墨鱼仔处理干净用料酒腌制10分钟;
8SKV pa|'[C+Y
&I2ac:X-P K}
2、锅内烧热油,放入土豆煎至表面泛黄取出;
1n*l}'ZxXd9[A
7C CpS~N|"a-o"a x
3、加五花肉煎至出油,下葱姜爆香;+|;r5G+za/w v
s
B pB ~r?y
4、加墨鱼仔,老抽,糖,炒上色;
u1Z3uh/NLS
`;gf#D~K#Yy4I(@LG
5、倒入土豆,加开水与材料齐平,加盐大火烧开,小火焖至汤汁浓稠即可。
K*y!d;mC'DS7cb9N
,\(F7{x"v:`E(D
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072009384040.jpg[/img]0YE!E2M;@6r0B,^(}
u_:W`+I xaG3H
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072009390431.jpg[/img]
dz19861030 2009-7-22 20:36
墨鱼是极品啊,我最爱吃了,肉比较嫩还很滑。
wolaiqiaoqiao 2009-7-23 19:30
真是好看的流口水啊,这菜做的好,照片也拍这么漂亮。