释怀 2009-7-20 21:19
第一次做的冰冻紫薯椰汁西米露
正好周五在家乐福看到有卖紫薯，于是就买了其他材料，西米，椰奶，准备回家做给球球吃 \4V${d?
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很简单的步骤，呵呵，我想很多人都会做的。 b \ FV3\
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先看材料：$RW^dS9T)P
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1. 紫薯7S9j \:^a sI
这样大小的，我大概用了5，6个吧，其实也没多少的，因为要去皮，最外面的一层最好也是要去掉的。
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我是直接洗净，放在电饭锅上熟饭的时候蒸熟的。方便又省力，饭好了，紫薯也熟了 。_ p Q'P etC@P p
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也可以放在微波炉盒子里，加水，水盖过紫薯，高火转2次，每次5分钟。h0~,dEJ)X-~#sJ
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转熟后，凉凉，剥皮，切成小块
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可以切的小点(aw
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2. 西米
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我是在家乐福看到这种西米，价格实惠哒
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夏天天热，就直接放在电饭锅里煮了
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把水煮开，水可以多放点，这样汤会比较多 Wv'Yc:x'Om On
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煮开后，将适量西米放进去，不要太多，西米煮开后会涨开的2g-ul G+v$~o.`#J
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用筷子或者勺子不停的拌，如果不拌，会粘锅底的－－－－这点很重要哦6A8U!|v8F
等到西米煮到半透明状态，把紫薯倒进去一起煮，（煮的过程，我放了几颗冰糖，不喜欢甜的，可以不放哦）等到西米全透明的时候，倒入椰奶，滚一下就可以了
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我是买了1L的椰奶
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OK，盛出来凉凉，然后放进冰箱@;^['j'v T
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冰冻紫薯椰汁西米露，就完成拉，是不是很easy
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附上成品PP
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一大碗的汤
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西米都在锅底
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晚上盛到碗里，西米还是在碗底
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球球很喜欢喝，喝了这么一大碗` e|@g h
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flbhaa 2009-7-20 22:37
:s_2: 现在好想吃啊，做起来简单又实惠，口水ing。
lili809181 2009-7-21 07:15
西米露我倒是很喜欢，以前小时候常常吃的，在冰箱里冰过以后凉凉的
wolaiqiaoqiao 2009-7-23 20:03
操作简单，价格实惠。放到冰箱凉一下，夏天喝着更舒服。
liujianhua99 2009-7-26 09:55
方法简单 看起来有食欲，是夏天的好食物
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