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檸檬茄汁魚

【材　 料】
!X-_(p#AF#g 黃魚 1尾 Y;Vv@F:u9X.y
鹽 少許
kgg1XIl 蕃茄 1顆
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BPT3])yw 香菜梗 5根
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m3g 辣椒醬 1大匙
R9ct*I|6\j*^@0C 橄欖油 1大匙
x0xs UQlE 檸檬 1/2顆 (j @q8a!h0Q
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D3AJD}1O4|O 【做　 法】
/nx-W^/[~gM 1.黃魚洗淨、擦乾，灑上少許鹽，放入已預熱的烤箱中，以200℃上火加旋風功能，烤約15分鐘至兩面呈焦黃色。#@7VW+L+g:l
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2.蕃茄切小丁、香菜梗切細末，再與辣椒醬、橄欖油充分拌勻，即為塔可醬備用。Y/q*^/v+b!]

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W 3.取出作法1的黃魚，淋上作法2的塔可醬，最後再配上切片的檸檬即可。