查看完整版本: 荔枝炒鸡

荔枝炒鸡

材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜
i Z#Y6pA_4[La
(P}-V
Vc%T h/@e      
/H'Li8ePS{yF
)tOAL"t     做法：
1ANSi5d7A3xC 1g'~&F#bM#^[8x
   
,t}jgFU D#K#HH ?1G&ccR@Y
    1、荔枝去皮用盐水浸15分钟DiLvJ.C9_:W3O;L
6e9OU;@[&w+~ M!?
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_65c6588e1b6a7eac58abLy6XWIUvn0Qs.jpg[/img]
-YU by/R a\qH9UF&_L
   
E_C4`{z
p5{3qgk5K4vS9d     2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
!l.Rs.XV*p9v;k 7~-B%?"X:\!F
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_fae2a5495d9af870d04d4glXuUhOKyGR.jpg[/img]
R0[!B7SYf i"X wvP2de[O
    `:b8bHp|
v V%j|1YpTd8w
    3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条D ?D9rZ5I[nh?n
"SU9A~,Y7Z['W{
   
u*wW0a5DO U:RW *AMCYE"yk
    4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边
q9b"S]/Z6O `5@1~{:p)`
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_64065db01737a8a1488aWZ9t5l5GlKaa.jpg[/img]EFo/~A+Y
+E Dm/ZQ0A0\ Q
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_15f53da90c0e480e601cT0rAOXjSjeQG.jpg[/img]
TEA8|#t
GC{&m g]    
|j*[wS
1SW)W/uR3Fd0N     5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜
)Lg4Zt4]/Sw
Z&YFQ8@Q#_GG6p [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_3e8cb79b5f410d9504d5qXzn1nVoKDd8.jpg[/img]6{1Ak*PWv-H;i)_
&l+\p:?'D A p%~1~5gYo
   
+X"X0c+jg}!@;^}v:Y } |,OSwe.kpP
    6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅 8Gj5u1wnX7X%v
Z4_)Ji"s5pvA0qO@
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_f176af17d4cd8d734fcaaerrWUc57Gaw.jpg[/img]
/RVf+u(lT2p
E` n?wmG2uc7v [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_dfbeb22382e4064b32b3tpmvuq7YFYsQ.jpg[/img]
~o8n5P5l/` J
1KLfnC3Gt 荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。

真还是第一次听说荔枝也可以做菜，哈哈，楼主，你真是太有才了

厉害 去买点荔枝回来试试  真的没见过以前

看过去好像不是太好吃的样子， 不过有机会还是试试，呵呵。

菠萝做菜就试过，用荔枝来做确实是第一次看到，挺有创意的。

好棒啊，这还是头一次听说有这个荔枝鸡，很好看啊，很香。试试。

这个不错，荔枝还可以入菜，不知道榴莲能不能用来炒菜啊

重来没听过荔枝也能做菜              太神奇了

荔枝还可以这样吃？这一吵荔枝还有吗？真能想的出来。

荔枝被这样一炒营养流失不少啊 菜式的翻陈出新的精神值得称道啊！

是粤菜吗？我也是第一次看到这样的菜。tgbcg#U]s({A
请问，对荔枝有什么要求吗？核外的那层膜要去掉吗？
)s'S*]%Sg 口感上会怎么样？楼主的火候控制的很好，鸡腿肉很爽滑。 suKx]!VG:r
做法上应该介绍的很详细了。改天我会试试。

:excellence
-|o_9[d.g]5c0G.S 看起来很可口啊    口水都流出来了
'm R1I4{0ov kXn 味道如何呢？？

真还以外是板栗鸡块，第一次听说用荔枝做菜，不知道味道如何？试过的朋友能否说一下？
KL8y0Aup[8M(aT 谢谢！

我喜欢持荔枝 哈哈 这个采里面有 鸡也好吃 不错

我觉得荔枝用来做菜，搭配真的是一绝，不过味道就不知道了，毕竟每吃过

荔枝太热气了，不适合那里炒菜，热上加热，对身体不好。

看起来不错挺诱人的呢.什么时候也学会做做

这都行 一定要支持下 用荔枝做饭还是第一次听说

看上去好难吃。而且荔枝还上火。#Zb(otNk4r}
要少吃

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***