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醋溜黄瓜[1P]

【特点】n:]i]3}d
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　　味甜、酸、绿色，四季皆宜。 (川菜) (s j$I/s#Y6_tB%g
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【原料】,dd#Z6d ca#g)e?

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　　嫩黄瓜（３００克）、白糖（６克）、香醋（７.５克）、葱姜（４克）、 精盐（４克）、干辣椒节（少许）、酱油（少许）、湿菱粉（少许）、整花椒（少许） I@g\*P!fsZB
　　
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E,Vxq@D 【制作过程】
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　　一、将黄瓜挖去心，切成梳子薄片，放少许精盐调拌后，挤去汁水。#`jzx)B/`z t
　　二、起麻油锅，烧到滚热后，将花椒、干辣椒放入炒红，再放黄瓜，随即将葱姜、醋、酱油、湿菱粉调好倒入，炒几下即好。 (l"E*p2\~3V'Cf T2u n
　　也可以换种吃法啊Y\ R/Dhl]
　　1.将黄瓜切细条
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　　有清热促消化的功效哦
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在这种炎热的夏天里，吃醋溜黄瓜方便又爽口