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红烧扒皮鱼[8P]

[b][color=#ff00ff][size=4]做法：o[Y p1E2j

.a9Uoc"Q zn 1.鱼用酱油盐腌上10分钟
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5b4Dp?V`/i5YAF 2.鱼过油炸至两面微黄。9|p?X"fS$ph6J{

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N@1qi3m 3.爆香葱姜蒜，下入炸过的鱼。DmV!X%Gwt
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4.放醋，糖，料酒，以及腌鱼的汁。
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#La)nWX;^ 5.汤汁烧开放青椒，收汁起锅装盘。z(Nuu2i |

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O~j|3I'L"`C$Vy 成品欣赏[/size][/color][/b]tY1J$o3E{.w

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很不错

很好看，很好吃。楼主是南方人吧，没看到放辣椒啊。我烧扒皮鱼要放很多辣椒。谢谢

看上去很不错，好吃的呀，好羡慕啊，不知道做出来怎么样

请问什么叫扒皮鱼，是不是把鱼皮去掉。这道菜我倒是没有吃过。谢了。