铁枪WOLF 2009-7-3 05:46
糯米香排骨
烹制材料(三人份)
w(W"^A @8G1Urh?
材料：特级肋排(2根，360克)、糯米(250克)、红椒(半只)、葱花(1汤匙)
~I5Q/Ch2Xl ]
腌料：鸡蛋清(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)、海天海鲜酱(2汤匙)
;EV"~,]%y-w3M%V
Z
调料：油(2汤匙) q
W%^*?a
K9T!D P^5Zv
n+`q,\9YJ
1 糯米用清水浸泡一晚，洗净沥干水份；红椒去蒂和籽，切成细丝。
1k-_-Y+Z2r0ca
2 排骨洗净，斩成4厘米长的段，加入腌料抓匀，腌制30分钟。0S Vt cJ&AtK_
3 给腌好的排骨分别裹上一层糯米，然后排放于盘中。alK6z's2}
4 将剩下的糯米，均匀地洒在排骨上。
0o*F1O0X\%o5U"x
5 烧开半锅水，放入糯米排骨，淋入2汤匙油，加盖开大火隔水清蒸45分钟。] Lna(FuBg
V.k
6 取出糯米排骨，洒上葱花和红椒丝，即可上桌。
wT |DN
jTK3J)H*T/G
[img]http://www.huaxia.com/hxjk/zhms/ctsl/images/2009/03/30/386862.jpg[/img]
win44 2009-7-3 09:10
看起來不錯的一道菜，不過不知道糯米加上排骨的滋味如何，有空一定要吃吃看
cctv5ilove 2009-7-3 09:32
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
maydie1983 2009-7-3 14:14
这个看起来不错啊~~~看不了图是怎么回事 下载看看是不是新鲜的 如果是回来点感谢给你
as444 2009-7-3 22:41
肉汁融在糯米里，就喜欢这样松软的口感，让人回味无穷
ch00223143 2009-7-3 22:46
糯米加排骨还有这样的一道菜啊，没吃过，那天做顿试试
boxiaohe111 2009-7-3 23:26
糯米煮排骨，这个要试一试。正好材料都有，今天就做
wusni 2009-7-4 08:38
看上去很香口，很美味喔，不過不知道糯米加上排骨的滋味如何
山丘阳 2009-7-4 10:19
不错，闻着都很香，什么时候有空了就做，看看味道怎么样
在线客服(1)