powertlzy 2009-6-28 09:18
意中泰精彩-大虾柚子凉拌
[font=仿宋_GB2312][size=3][color=blue]材料:新鲜大虾 6只d4P B?B
柚子 4瓣
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香菜 两棵
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红辣椒 4根-mq
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松子 适量
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芝麻酱 少许
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橄榄油 适量
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[font=仿宋_GB2312][size=3][color=blue]做法:1先将松子下锅慢火烤至金黄微焦,备用。FbXe]Y
2红辣椒洗净,去籽,切成细长条。
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3香菜洗净摘出叶片,备用。
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4柚子剥开拆肉撕成细块,备用。
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5用橄榄油将芝麻酱拌好成酱料。
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6大虾洗净,热水下锅灼熟,取出待凉,剥掉虾壳,挑去虾肠,原只留头尾。
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7用部分酱汁将红辣椒,香菜及柚子肉一起拌好上碟。
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8最后放上大虾,撒上松子及少量酱汁,无国籍意中泰口味一口尝!!![/color][/size][/font]